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L’estate è il periodo dell’anno in cui si consuma più pesce sulle tavole italiane, anche se si parla di fuori casa. Lo sapevi? Ecco perché ci troviamo a parlarvi di preparati di pesce, di altissima qualità, garantiti da un’azienda con un’esperienza consolidate nel settore: la veneta Ittica Center. Una scelta precisa Le selezioni RZ Service sono sempre in continua espansione, al fine di rispondere in modo efficiente alle esigenze di qualunque genere di ristorazione. È per questo che anche nel nostro assortimento ittico abbiamo accolto delle referenze ad alto contenuto di servizio come quelle fornite da Ittica Center. Il pesce, lo sapete meglio di noi, è noto per richiedere molto tempo per la preparazione, soprattutto nelle fasi preliminari e di pulizia. Sul mercato, se si lavora di fino nella ricerca, esistono delle referenze buone, gustose, in grado di ridurre notevolmente i tempi di preparazione garantendovi un ottimo risultato anche agli occhi […]

Alcune considerazioni sulla fiera e sulle nuove dinamiche del settore A inizio mese abbiamo partecipato a Hospitality Riva, importante fiera italiana B2B dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione. Ecco come è andata. Vi anticipiamo che saremo in prima linea anche il prossimo anno! La fiera Hospitality è considerata una fiera di riferimento per il comparto ospitalità e ristorazione. È una manifestazione di lungo corso, che si appresta a festeggiare, nel 2025, la cinquantesima edizione. Sin dalle prime battute la manifestazione fieristica si è rivolta a tutto il virtuoso bacino del Lago di Garda, ma negli anni – constatiamo con piacere, anche in quella appena conclusasi – è riuscita a raggiungere un pubblico ben più ampio appartenente anche al di fuori del territorio limitrofo al lago. È un evento sentito, partecipato, in particolare nelle ultime due edizioni: abbiamo percepito l’elevato coinvolgimento da parte di tutti gli attori della filiera, ossia produttori, […]

Una struttura più ampia e funzionale per soddisfare al meglio le esigenze dei nostri clienti Ve l’avevamo anticipato con alcune foto sui social, ora vi diamo alcune informazioni più accurate su questo grande cambiamento che ha coinvolto, e stravolto, la nostra azienda. Dal mese scorso ci siamo trasferiti in una nuova ampia struttura con magazzino e uffici a Palazzolo sull’Oglio. Immaginate cosa vuol dire spostare dalla A alla Z un’azienda di distribuzione alimentare! Perché siamo giunti a questo importante stravolgimento? La nuova sede ci consentirà di offrire un servizio sempre più efficiente e completo ai nostri clienti. La nuova sede Ci troviamo ora in un punto strategico tra Brescia e Bergamo, vicinissimo all’uscita dell’autostrada, perfetto per raggiungere tutte le località a cui forniamo i nostri prodotti e per essere raggiunti da chi vuole farci visita. Possiamo ora contare su uno spazio di 6000 metri quadri, con 6 uffici, una sala […]