Preparati di pesce iper gustosi!
L’estate è il periodo dell’anno in cui si consuma più pesce sulle tavole italiane, anche se si parla di fuori casa. Lo sapevi?
Ecco perché ci troviamo a parlarvi di preparati di pesce, di altissima qualità, garantiti da un’azienda con un’esperienza consolidate nel settore: la veneta Ittica Center.
Una scelta precisa
Le selezioni RZ Service sono sempre in continua espansione, al fine di rispondere in modo efficiente alle esigenze di qualunque genere di ristorazione. È per questo che anche nel nostro assortimento ittico abbiamo accolto delle referenze ad alto contenuto di servizio come quelle fornite da Ittica Center. Il pesce, lo sapete meglio di noi, è noto per richiedere molto tempo per la preparazione, soprattutto nelle fasi preliminari e di pulizia. Sul mercato, se si lavora di fino nella ricerca, esistono delle referenze buone, gustose, in grado di ridurre notevolmente i tempi di preparazione garantendovi un ottimo risultato anche agli occhi dei vostri clienti! I prodotti che vi racconteremo in calce sono tra questi. Vediamo perché.
Ittica Center, frutto di una lunga storia
Curiosare nel sito di Ittica Center consente di capire subito una cosa molto importante: è un’azienda storica e solida, animata da passione ed esperienza! Tutto comincia nel 1966, con l’apertura della prima pescheria da parte della famiglia Bozzato. Poi subentra Rudi e, piano piano, da piccola pescheria stagionale Ittica Center inizia a diventare uno shop in grado di far fronte alle esigenze di ogni cliente, 365 giorni l’anno. Nel 1998 entra anche Luca, contribuendo alla crescita dell’azienda, che nel 2003 realizza un primo magazzino di stoccaggio. Dal 2022 Ittica Center si posiziona come realtà di riferimento per la fornitura di prodotti ittici per l’Ho.re.ca e privati, concentrandosi sul dare grande valore alle materie prime e garantendo un assortimento vario in grado di soddisfare anche il ristoratore più esigente.
Le caratteristiche dei preparati
Pratici, personalizzabili e buoni: queste sono senz’altro le caratteristiche delle referenze che trovate qui sotto e nel nostro assortimento, concepite da Ittica Center per ridurre i tempi di preparazione senza rinunciare al gusto e al fascino di un ottima proposta di pesce! Dall’antipasto al primo, fino al secondo piatto: potete proporre queste preparazioni in vario modo, anche personalizzando con l’aggiunta di ulteriori ingredienti o elementi (quali maionesi, guarnizioni, vegetali e molto altro). Sono tutti abbattuti e si cuociono in pochi minuti.
• Fritto misto compagnia del mare (con anelli di totano, calamari, canestrelli, gamberi rosa, mazzancolle e molto altro
- Insalata di mare extra (surgelato IQF) con seppia, calamaro, scampo, polpo e molto altro. Da consumare previa cottura
- Preparato per sughi e risotti con anelli e ciuffi di calamaro, mazzancolle, cozze sgusciate e seppia. Da consumarsi previa cottura
