I Girasoli all’astice di Pastificio Giovanni Rana

Lo sapevate che a Cibus 2018 una delle aziende leader del mercato della pasta fresca in Italia, il Pastificio Giovanni Rana, ha lanciato la sua linea di prodotti per uso professionale?

Proprio così. A breve scopriremo di più in una demo in RZ Service.

Nel frattempo vi diamo qualche anticipazione.
Il Pastificio Giovanni Rana dal 1937, anno della fondazione, persegue rigidi principi qualitativi e etici.
Usa solo uova fresche di categoria A che provengono da galline allevate a terra. Queste vengono nutrite con mangimi di origine vegetale privi di coloranti artificiali nel rispetto dei criteri che garantiscono la qualità organolettica e nutrizionale dell’uovo e la salute dell’animale.

I prodotti Giovanni Rana, in breve:

Non contengono  AROMI E COLORANTI ARTIFICIALI
Non sono preparati con UOVA IN POLVERE
Hanno una consistenza naturale, non legata all’utilizzo di GOMME ALIMENTARI
Non presentano GRASSI IDROGENATI e OLIO DI PALMA
Non hanno INGREDIENTI CONTENENTI OGM

Da qualche mese Pastificio Giovanni Rana ha introdotto la linea specifica di prodotti gelo per la ristorazione. Dal loro interessantissimo assortimento abbiamo selezionato alcuni prodotti tra cui questi Girasoli all’astice: buonissimi, dal ripieno delicato e perfetti per incontrare un sugo con pomodorini e basilico, ma anche altri condimenti mediterranei.
Sono un prodotto surgelato da cuocere in abbondante acqua salata per 4 minuti, quindi scolare e condire a piacere.

 

Se volete testare questo i Girasoli all’astice del Pastificio Giovanni Rana scrivete a info@rzservice.it, vi risponderemo al più presto!