Academy

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Accanto alla nostra sede abbiamo inaugurato uno spazio di cui andiamo particolarmente fieri: RZ Academy!

Una cucina completamente attrezzata con 20 posizioni a sedere, per accogliere, con una cadenza settimanale, la nostra forza vendita e i nostri clienti.
Con eventi tematici, test d’assaggio, e demo sulle referenze che abbiamo in listino, apriamo il confronto con i nostri interlocutori e rispondiamo ai loro quesiti.

Tutto è nato da un’idea che per noi è imprescindibile: la conoscenza (di prodotto, materie prime, tecniche di lavorazione e conservazione) viene prima dell’atto di vendita e dell’utilizzo in cucina.
Siete pronti?

I Nostri Eventi

26 febbraio 2024

RZ a Hospitality Riva, tra riferimenti e conferme

Alcune considerazioni sulla fiera e sulle nuove dinamiche del settore A inizio mese abbiamo partecipato a Hospitality Riva, importante fiera italiana B2B dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione. Ecco come è andata. Vi anticipiamo che saremo in prima linea anche il prossimo anno! La fiera Hospitality è considerata una fiera di riferimento per il comparto ospitalità e ristorazione. È una manifestazione di lungo corso, che si appresta a festeggiare, nel 2025, la cinquantesima edizione. Sin dalle prime battute la manifestazione fieristica si è rivolta a tutto il virtuoso bacino del Lago di Garda, ma negli anni – constatiamo con piacere, anche in quella appena conclusasi – è riuscita a raggiungere un pubblico ben più ampio appartenente anche al di fuori del territorio limitrofo al lago. È un evento sentito, partecipato, in particolare nelle ultime due edizioni: abbiamo percepito l’elevato coinvolgimento da parte di tutti gli attori della filiera, ossia produttori, […]
23 giugno 2023

La nuova sede di RZ Service

Una struttura più ampia e funzionale per soddisfare al meglio le esigenze dei nostri clienti Ve l’avevamo anticipato con alcune foto sui social, ora vi diamo alcune informazioni più accurate su questo grande cambiamento che ha coinvolto, e stravolto, la nostra azienda. Dal mese scorso ci siamo trasferiti in una nuova ampia struttura con magazzino e uffici a Palazzolo sull’Oglio. Immaginate cosa vuol dire spostare dalla A alla Z un’azienda di distribuzione alimentare! Perché siamo giunti a questo importante stravolgimento? La nuova sede ci consentirà di offrire un servizio sempre più efficiente e completo ai nostri clienti. La nuova sede Ci troviamo ora in un punto strategico tra Brescia e Bergamo, vicinissimo all’uscita dell’autostrada, perfetto per raggiungere tutte le località a cui forniamo i nostri prodotti e per essere raggiunti da chi vuole farci visita. Possiamo ora contare su uno spazio di 6000 metri quadri, con 6 uffici, una sala […]
9 giugno 2023

Giuly pizza: i premi e le ambizioni di un rigoglioso progetto

Dovremmo dirvi che Giulia Vicini e Giulia Zanni di Giuly Pizza, a Quintano (BG), hanno portato a casa un grande risultato all’ultimo Campionato Mondiale della Pizza tenutisi a Parma lo scorso Aprile. Risultati che consistono nel Premio La pizza del Cambiamento e nel Terzo posto conquistato nella categoria Pizza Classica (una delle più competitive). Vi racconteremo di questo, ma prima ci preme svelarvi cosa si cela dietro alla porta di questa pizzeria di paese. Un’attività dalla forte identità che guarda al presente ma soprattutto al futuro.   La pizzeria È stata inaugurata da Marco Vicini – padre di Giulia – nel 2012. Giulia ci ha lavorato dentro praticamente da subito, respirando gli impasti, imparando a gestire il forno, studiando nuove materie prime da introdurre in dispensa. È cresciuta talmente tanto che oggi, affiancata dall’altra Giulia, intimamente legata all’attività da quando era apprendista a fianco di Marco, stanno conducendo la pizzeria con una […]